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淘米水是我们日常生活中比较常见的，它就是洗过米之后的水，这种水用ph试纸显示弱碱性。淘米水在我们日常生活中有很多很奇妙的用处，它可以用来浇灌植物，也可以用来分离油污、清洁碗筷，而且还能够美容养颜，并且还具有一定的药物作用，淘米水当中含有大量的蛋白质、维生素和微量元素等等。入药之后有清火、凉血的解毒效果。并且对于保护胃壁粘膜，帮助消化有非常好的疗效。

洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。淘米水当中含有的谷类物质，是肌肤所需的营养成分，用洗米水洗脸可以美白养颜，长期使用会感觉如皮肤丝般顺滑。

淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分，可以分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等，用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含任何有害的化学物质，胜过洗洁剂。淘米水中含有生物碱，是良好的洗涤剂，用淘米水擦洗门窗、搪瓷器具、竹木家具等不仅容易擦洗干净，而且无任何污染。用淘米水擦拭刚漆过的家具或用品，可去除漆味，使色泽光亮。

淘米水当中还含有大量的b族维生素，能够帮助头发当中，黑色素的形成可以，有效的对付少年白发的症状，淘米水的清洁效果是非常不错的，用于清洁菜刀锅铲，等，炊具，不仅，环保健康，而且还能防止这些铁制炊具生锈。用淘米水洗菜还能去除蔬菜表面的农药残留，是一种非常健康的清洁剂。